רחוב אוכל אסייתי בלב תל אביב.
מטוקיו ועד בנגקוק — מהצהריים ועד אחרי חצות.
מיני־מסעדות המתמחות במטבחים של יפן, סין, תאילנד, וייטנאם, קוריאה ואינדונזיה, סביב חלל ישיבה משותף. לכל מסעדה זהות משלה, תפריט קצר ומטבח פתוח; מאחורי הקלעים פועלות כולן על תשתיות ורישוי משותפים.
לא תפריט ארוך, לא עשרים מנות. כל מסעדה בצ׳יינה טאון מתמחה במנת דגל אחת — ועושה אותה מעולה. כיסון, מקלות וסויה, וזהו.
כל דוכן — מנה אחת, עשויה עד הסוף. שמות עבודה; המפעילים והתפריטים בתהליך.
אוכל אסייתי הוא הקטגוריה הנמכרת ביותר במשלוחים בישראל ובתל אביב — הכי הרבה ביקוש, הכי הרבה הזמנות.
כל נפח במודל הוא דוכן אמיתי מתוך התוכנית. גררו לסובב, לחצו על דוכן.
שישה מודלים תלת־ממדיים שממחישים את התחושה בדוכנים. גררו כדי לסובב.